• кози ребърца - 8 броя
• картофи - 4 големи
• моркови - 2 броя
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• вино бяло - 1 ч.ч.
• натурално нишесте - 3 с.л.
• зехтин - 5 с.л
• вода - 1 водна чаша
• Подправки
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• джоджен
• магданоз

Преди да наредим всичко в тавата, си приготвяме кашичка от виното, нишестето, джоджена, червения и черния пипер, и малко сол.

Овалваме ребърцата хубаво в сместа и оставяме в хладилника да престои докато си приготвим зеленчуците.

В намаслена тава нареждаме нарязаните на средно дебели кръгчета моркови и картофи, нарязаните на четвъртинки лук и скилидките чесън.

Наливаме водичката. Поръсваме със сол и магданоз.

Отгоре нареждаме прекрасните ребърца и ги заливаме, ако е останала кашичка в купата. Поръсваме с още малко зехтин и покриваме с фолио за печене.

Печем 60 минути на 120 градуса. Махаме фолиото и допичаме до получаване на коричка на месото. Приятен апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кози ребърца на фурна с канапе от зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.