• сирене - около 400 г домашно, козе
• брашно
• галета
• яйца - 3 - 4 бр.
• подправки - 1 с.л. зеленчукова подправка
• черен пипер
• чесън - на прах
• червен пипер - 1 щ.

Започваме с овкусяване на галетата, тъй като именно тя е тайната на вкусната панировка.

Към галетата добавете равна супена лъжица зеленчукова подправка, щипка червен пипер, чесън на прах и черен пипер. Разбъркайте добре до еднородна смес.

Сиренето нарежете на парченца с предпочитаната от вас форма. Нагласете си продуктите за панировката (брашното, разбитите яйца и овкусената галета) в дълбоки чинийки и в близост до котлона.

Потопете парчетата сиренце последователно в брашното, в яйцата, в галетата и отново в яйцата. Изпържете до златисто в маслена баня.

Сервирайте със стръкче свеж магданоз, хубаво вино или бира.

Да Ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Козе сирене пане е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.