• козе месо - 1 кг
• картофи - 1 г
• бяло вино - 1 ч.ч.
• нишесте - 3 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио - 4 с.л.
• джоджен
• черен пипер
• сол
• вода - 2 ч.ч.

Смесете виното, нишестето и подправките и объркайте до получаването на хомогенна каша.

Оваляйте в нея месото и го приберете на хладно. Обелете картофите и ги нарежете на полумесеци.

Поставете ги на дъното на предварителна намазнена тава, отгоре сложете месото, залейте с вода и покрийте с фолио.

Печете ястието в предварително загрята на 250 градуса фурна за около 30 минути, след което намалете на 220 г и печете още два часа, като към края на печенето трябва да свалите фолиото, за да получите хрупкава коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Козе месо с картофи в тавичка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.