• кори за баница - 1 пакет
• зехтин - 3 с.л.
• бадеми - 1 к.ч. обелени, скълцани леко запечени
• прясно мляко - 2 с.л.
• за плънка
• зехтин - 1 с.л.
• лук - 1 средно голяма галава
• чесън - 1 - 2 скилидки
• пилешко месо - 450 г сварено и обезкостено
• сирене - 1/2 к.ч. настъргано краве
• яйца - 2 бр.
• магданоз - 1 с.л.
• мента - 1 с.л. прясна
• черен пипер
• сол

Запържете в мазнината на плънката скълцаните лук и чесън. Нарежете почистеното от кожата сварено пилешко на парченца. Добавете го в тигана, запържете с него за кратко и добавете всички останли съставки за плънката.

Загрейте фурната на 190 градуса. Сложете първата кора в намазнена тавичка, намажете със зехтин, поръсете бадеми и сложете втора кора. Подредете така половината кори.

В средата разпределете плънката с пиле и довършете с останалите кори отгоре, отново мажейки със зехтина и поръсвайки с бадемите.

Нарежете наложената котопита на квадрати. Залейте с прясното мляко и сложете да се изпече за около 35 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Котопита е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.