• котлети - 1 кг
• дижонска горчица - 3 с.л.
• коняк - 1 к.ч.
• лимони - 1 бр.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Поръсваме котлетите с черен пипер и ги намазваме с горчица.

Поставяме всеки от тях върху квадратно парче алуминиево фолио, доста по-голямо от котлета.

Върху всеки котлет капваме по малко от коняка, поставяме по парченце от лимона и внимателно завиваме, така че да се получи стегнато пакетче. Внимаваме да не скъсаме фолиото.

Прехвърляме завитите котлети в тавичка и печем около 40 минути във фурна на 200 градуса.

Изваждаме от фурната, разгъваме и поставяме в чиния за сервиране.

Посоляваме и подправяме с малко лимонов сок.

Сервираме със варени картофи или салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Котлети по парижки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.