• свински котлети - 6 бр.
• лук - 2 бр. кромид
• гъби - 300 г
• кашкавал - 300 г.
• заквасена сметана - 1 кутийка
• горчица - 2 . с. лъжици
• черен пипер
• сол
• вода - 200 мл

Котлетите ги натриваме от двете страни със сол и черен пипер. Лука го нарязвам на шайби и го разпределяме върху тях. Нарязваме гъбите на филийки и ги разпределяме между котлетите.

В купа изсипваме сметаната, прибавяме горчицата, 200 мл. вода, черен пипер малко и разбъркваме добре. Този сос го изливаме върху месото, за по-хубаво така трябва да престои половин час.

Покриваме с фолио и печем около 50 минути. След това махаме фолиото, настъргваме кашкавал и отново го връщаме във фурната за около 10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Котлети по френски със заквасена сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.