• леща - 1 кг
• брашно - 2 с.л.
• яйца - 3 - 4 бр.
• сол
• черен пипер
• лук - 1 глава
• масло - 2 с.л.
• галета

Сварете измитата леща, отцедете я и я пасирайте или смачкайте през сито. Добавете към пюрето от леща брашното, ситно нарязания лук и магданоз, 1 с.л. масло, сол и черен пипер.

От сместа се правят кюфтенца, които се панират в галета и разбити яйца и се изпържват от двете страни в сгорещено масло.

Поднесете котлетите от леща със сос и гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Котлети от леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.