• свински котлети - 4 бр.
• картофи - 800 г
• арпаджик - 200 г
• сушени домати - 2 с.л.
• мариновани гъби - 1/2 малък буркан
• универсална подправка - 1 ч.л. зеленчукова подправка
• чубрица
• мащерка
• пушен червен пипер
• черен пипер
• олио
• сол

Овкусете котлетите с малко сол, черен пипер и леко ги начукайте. Обелете и нарежете картофите като за пържене.

Накиснете сушените домати в малко топла вода. В плаке или тавичка сипете олио, картофите, гъбите, доматите, арпаджика и поръсете с подправките, хубаво разбъркайте и изсипете водата в която се киснаха доматите.

Сложете котлетите отгоре, като леко ги наместите и сипете още малко вода, ако е необходимо, поръсете с още малко олио.

Покрийте с алуминиево фолио и печете за около 1 час след което отстранете фолиото да се запекат отгоре картофите и котлетите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Котлети на фурна с картофи, сушени домати и арпаджик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.