• акула - 400 г котлет
• зехтин - 2 с.л.
• подправка за риба
• сладък картоф - 200 г
• сол
• олио - за пържене
• лимони - 1 бр.
• бяло вино - 50 мл
• див лук

Нарежете котлета от акула на подходящи парчета. Овкусете със сол и подправка за риба.

Полейте котлетите с бяло вино и лимонов сок. Оставете рибата да се маринова за около 20 минути.

Загрейте зехтина в тиган с незалепващо дъно.

Наредете рибните котлети. Гответе 4-5 минути, след което обърнете и от другата страна. Повторете.

Извадете котлетите от акула и ги наредете върху домакинска хартия, за да се отцедят от мазнината.

Обелете сладкия картоф. С помощта на фино ренде настържете картофа.

Загрейте олиото и изпържете сладките картофи. Отцедете ги върху домакинска хартия. Овкусете със сол.

Поднесете котлетите от акула с лимон и чипс от сладък картоф. Гарнирайте с див лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Котлет от акула в зехтин с чипс от сладък картоф е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.