• За тестото
• масло - 100 г
• пудра захар - 1 с.л.
• брашно - 300 г
• бакпулвер - 1 ч.л.
• жълтъци - 3 бр.
• сол - 1 ч.л.
• За пълнежа
• крема сирене - 200 г
• майонеза - 100 г
• копър - свеж
• лимонов сок - 1 - 2 с.л.
• За гарниране
• сьомга - слайс

Настържете маслото на ренде. Добавете трохите и замесете до получаването на трохи. Прибавете жълтъците, солта, захарта, бакпулвера и замесете меко тесто.

Готовото тесто увийте в найлоново фолио и поставете в хладилник за около час. Така кошничките стават по-хрупкави.

От готовото тесто накъсайте топчета. Облепете специални формички за кошнички /тарталети/ с тесто, равномерно по дъното и стените.

Подредете кошничките в тава и изпечете в загрята фурна до порозовяване. Охладете леко кошничките и внимателно отстранете металните формички.

Разбийте крема сиреното с майонезата до еднородност. Прибавете лимоновия сок и фино нарязан копър. Разбъркайте.

Охладените кошнички напълнете със соления пълнеж, като използвате пош с къдрав накрайник.

Гарнирайте с парче сьомга и клонче свеж копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кошнички със сьомга и крема сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.