• Кошнички
• мед - 2 с.л.
• масло - 2 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• захар - 1/2 ч.ч. (100 г), на пясък
• Крем с портвайн
• кафява захар - 2 с.л.
• портвайн - 2 с.л.
• вода - 7 с.л.
• плодове - по избор

Кошнички: Медът, маслото, брашното и захарта се разбъркват и се оставят в хладилника около 30 мин.

Крем с портвайн: Кафявата захар, портвайнът и водата се кипват. Държи се на огъня около 10 мин., докато заприлича на сироп. Оставя се да изстине на пълно.

В блендер се разбиват 3/4 от плодовете заедно с портвайновия сироп до получаването на гладка смес. Оставя се в хладилника за един час.

Фурната се загрява предварително до 170 градуса. Във формички за печене се слага пергаментова хартия. От сместа за кошничките се оформят малки топки, които се разстилат в приготвените форми за печена.

Пекат се около 10 мин., докато станат златистокафяви. Намазани с растително масло се прехвърлят бързо в плитки стъклени чаши. Оставят се да изстинат напълно.

Заделените плодове се режат и се слагат при кошничките. Кремът от портвайн се разпределя в кошничките и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кошнички с плодове и портвайнов крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.