• бекон - 300 - 400 г пушен
• кайма - 250 г
• картофи - 2 - 3 бр. сварени
• яйца - 1 - 2 бр.
• готварска сметана - 100 мл
• универсална подправка - 1/2ч.л за кайма
• кашкавал - 150 г пушен
• за соса
• готварска сметана - 150 мл
• гъби - 1 малък буркан
• брашно - 1 с.л
• сол
• черен пипер
• масло - 30 г

В купа смесете каймата с подправката. Разбийте яйцата със сметаната. Нарежете бекона на ленти и ги подредете във формички за мъфини (виж снимките).

Във всяка кошничка от бекон поставете от овкусената кайма. Отгоре сложете по едно кръгче сварен картоф, залейте с яйчната смес и покрийте с парче кашкавал.

Сложете тавата във фурната и печете на 180-200 градуса, около 20-25 минути (не ги препичайте). През това време пригответе сос. Разтопете маслото и задушете гъбите.

Добавете брашното, сметаната и малко вода. Добавете сос и пипер на вкус и след 2-3 минути свалете от котлона. Сервирайте кошничките върху сметановия сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кошнички с гъбено-сметанов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.