• тиквички - 1 бр
• домати - 1 бр
• лук - 1 глава
• олио - 2 с л
• сол
• черен пипер
• риган
• топено сирене - 40 г
• кашкавал - 50 г
• магданоз
• босилек
• кайма - 400 г
• яйца - 1 бр.
• кимион
• масло

Каймата се омесва с яйцето, ситно нарязан лук, черен пипер, кимион, риган, магданоз.

Тиквичката се нарязва на кубчета и се задушава за кратко заедно с нарязан на ситно лук. Поръсваме с черен пипер и сол. Добавя се нарязан на кубчета и обелен от кората домат. Снема се от котлона и се охлажда плънката.

От каймата се оформят топчета. Всяко се сплесква като питка и се оформя като кошничка във формички за мъфини, които се намазани с масло.

С лъжица пълним кошничките, като във всяка се разпределя парченца топено сирене.

Печем в загрята фурна 180 градуса до готовност. Малко преди това се изваждат, покриваме с парче кашкавал и връщаме във фурната да се запече отново.

Поднасяме с пресни зеленчуци, може и с чеснов сос.

Добър апетит !

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кошнички от кайма с тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.