• телешко месо - 4 бр. телешки шницели / по 150 - 160 г/
• чесън - 1 връзка див чесън
• яйца - 2 бр.
• топено сирене - 4 парченца
• шунка - 4 филии
• брашно - 150 г
• галета - 150 г
• масло - 4 с.л.
• черен пипер
• сол

Пригответе шницелите от телешко месо като леко ги начукате и след това ги натриете със сол и черен пипер на вкус, добавете листата див чесън.

Разстелете подправения шницел на масата. Поставете отгоре лист шунка, добавете парченце топено сирене /може и триъгълно, за мазане/. Притиснете сиренето леко, за да го сплескате.

Прегънете шницела на две, така че топеното сирене да остане по средата. Забодете с клечка за зъби за да запази формата.

Разбийте хубаво яйцата. Потопете последователно шницелите първо в брашното, после в яйцата и най-накрая в галетата.

Изпържете в сгорещеното масло и поднесете с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кордон бльо по руски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.