• лук - 1 глава
• коприва - 500 г
• оризово брашно - 2 с.л.
• доматено пюре - 1 с.л.
• олио - 3 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• копър - 1/2 връзка (наситнен)
• авокадо - 1/2 бр.
• черен пипер - 1 ч.л.

Изчистваме, измиваме и сваряваме копривата, охлаждаме я и я нарязваме на ситно.

В сгорещеното олио запържваме наситнения лук и прибавяме копривата и доматеното пюре, посоляваме, наливаме вода и варим супата.

В чаша вода размиваме оризовото брашно и го прибавяме към супата, варим до готовност, подправяме с черен пипер и наситнения копър.

Сервираме супата студена с кубчета от почистеното авокадо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Копривена супа с авокадо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.