• коприва - 600 г
• ориз - 1 ч.ч.
• стафиди - 1 ч.ч.
• зехтин - 3 с.л.
• лук - 5 стръка пресен
• лимонов сок - 5 с.л.
• куркума - 1 ч.л.
• вода - 3 ч.ч.
• черен пипер
• сол

Нарежете лука на дребно. Копривата се нарязва на едро. Загрейте зехтина и ги задушете за кратко в него.

Добавя се оризът и всичко се запържва за няколко минути. Добавете водата и разбъркайте добре. Гответе, докато оризът поеме течността.

Малко преди да отстраните от огъня, добавете стафидите, лимоновият сок и подправките. Разбъркайте.

Ястието се сервира докато е горещо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Коприва с ориз и стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.