• леща - 500 г
• коприва - 2 ч.ч.
• зелен лук - 3 - 4 стръка
• чесън - 4 скилидки
• моркови - 1 брой
• доматен сок - 2 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• магданоз - няколко стръка пресен
• олио - 60 мл

Почистете зеленчуците и измийте лещата. Настържете лука и моркова и попарете копривата във вряла вода.

Запържете в сгорещеното олио лука, чесъна и моркова и добавете лещата заедно с около 3-4 ч.ч. вода. Оставете да заври.

Вари се, докато лещата омекне леко, след което добавете доматите, солта и 1 ч.л. червен пипер.

Оставете да се свари напълно и добавете нарязаната коприва заедно с накълцания магданоз.

Изключете котлона и оставете копривата с леща да къкри на изключен котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Коприва с леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.