• коприва - 100 г
• киноа - 100 г
• пиперки - 2 червени
• лук - 1 глава
• чесън - 1 - 2 скилидки
• доматено пюре - 2 - 3 с.л.
• олио
• сол

Нарязват се лукът, пиперките и чесънът.

Копривата се почиства и попарва. Изважда се от водата и се нарязва.

В сгорещено олио се запържват нарязаните зеленчуци. Добавя се доматеното пюре, измитата киноа и копривата.

Налива се водата от копривата, добавя се сол на вкус и след като заври, се оставя на слаб огън, докато изври водата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Коприва с киноа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.