• коприва - 1 кг
• сирене - 100 г
• яйца - 8 бр. сварени
• масло - 6 с.л. разтопено
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• брашно - 3 с.л. препечено

Сварете почистената коприва в подсолена вода за 10-тина минути. Изсипете в гевгир, за да се отцеди.

В 2 с.л. масло се разбърква брашното, прибавя се млякото и се сварява за 5 минути.

Смесете с нарязаната на ситно коприва и изсипете в намазнена тава.

Обелените яйца се нареждат върху копривата, като леко се притискат към дъното.

Поръсете ястието с настърганото сирене и останалото масло. Запечете за 10 минути в умерено загрята фурна и сервирайте веднага.

Опитайте още Супа от коприва със сметана, Пълнозърнест хляб с коприва, Супа от коприва, Картофи с коприва, Коприва с ориз, Каша от коприва.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Коприва с яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.