• коприва - 2 - 3 шепи суха стрита (ако е прясна 4 - 5 шепи)
• лук - 2 средни глави
• чушки - 2 - 3 сухи (може и леко люти)
• червен пипер - 2 с.л.
• олио - 100 - 150 мл
• брашно - 1 - 2 ч.ч
• сол

В тенджера слагаме около литър и половина вода, изчакваме докато заври, посоляваме и добавяме суха или прясна коприва, ври около 20 минути.

През това време взимаме и нарязваме лука на ситно в тиган със загрято олио. Добавяме лука да се задушава с малко вода до пълното му омекване, добавяме и сухите пиперки към лука и червения пипер.

Взимаме малка тенджера и слагаме около 200 мл вода и брашното, бъркаме го, за да стане гладка гъста каша и добавяме към копривата.

Варим до сгъстяване, добавяме лука и къкри около 15 минути, докато още е топла наливаме в купички и по желание добавяме сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Коприва по нашенски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.