• краставици - корнишони
• оцет
• захар
• сол
• копър
• бахар - на зърна
• черен пипер - на зърна
• лук

Измийте краставичките и отрежете капачетата от двете страни. Натъпчете компотени буркани с краставички.

Налейте оцет до долната гривна на бурканите. Във всеки буркан сложете клонче копър, парче лук, 2-3 зрънца черен пипер, 2-3 зрънца бахар, 1 с.л. захар и 1 ч.л. сол.

Допълнете с вода до горната гривна на буркана и затворете с капачки.

Сварете бурканите много за кратко-щом заврат и краставичките започнат да си сменят цвета, това е достатъчно.

Обърнете бурканите с капачките надолу и оставете да се охладят. Съхранявайте на хладно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Консервирани кисели краставички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.