• зелени домати - 1 кг
• моркови - 1 - 2 бр.
• копър - 1 вр.
• чесън - 3 скилидки
• оцет - 6 с.л.
• захар - 2 с.л.
• олио - малко
• сол - 2 с.л.
• черен пипер - на зърна

Измийте доматите и ги нарежете на полумесеци или на филийки.

Нарежете морковите или ги настържете.

Разпределете ги в два средно големи буркана. Редите и доматите, като между тях слагате нарязан копър, чесън и по някое зърно черен пипер.

Сипвате по 3 с.л. оцет във всеки буркан, по 1 с.л. сол и захар. Капвате и по малко олио. Заливате до горе с вода и запечатвате с капачки.

Стерилизирате за 10 минути от кипването на водата. Обръщате с капачките надолу след това.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Консервиране на зелени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.