• чушки - 5 кг. зелени и червени
• сол

Измивате чушките и ги почиствате от семената и дръжките.Печете ги от всички страни до готовност.

Белите ги и ги посолявате добре. Трябда да са ви солени като опитате.

Слагате ги в измити и сухи буркани. В един буркан от 800 мл. за побират около 10 бр чушки. Но все пак зависи от тяхната големина.

Нареждате ги в голяма тенджера с вода и ги варите за 10 мин. след завиране на водата.

Изваждате бурканчетата с щипка и ги обръщате с капачката надолу за 12 часа.

Съхранявате печените чушки на тъмно и хладно място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Консервиране на печени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.