• люти чушки - 2 кг.
• копър - 2 вр.
• чесън - 2 глава.
• оцет - 800 мл.
• олио - 300 мл.
• сол - 1/2 ч.ч.
• аспирин - 10 бр.

Измийте и подсушете чушлетата. Нарежете копъра на ситно и обелените скилидки чесън на по две.

Напукайте чушлетата на котлон или скара от двете страни, но не прекалявайте.

В малки бурканчета редувайте чушлетата, копър и чесън, докато ги напълните добре до горе.

За маринатата кипнете счукания аспирин, оцета, солта и олиото в малка тенджера. Залейте чушлетата в бурканите като разпределите маринатата и затворете веднага горещите бурканчета.

Обърнете надолу с капачките, докато изстинат напълно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Консервиране на люти чушлета (шипка) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.