• червен пипер - 2 кг
• домати - 5 кг
• зелен фасул - 1 кг
• лук - 1 кг
• магданоз - 2 китки
• олио - 500 мл
• черен пипер
• сол

В сгорещено олио в тенджера запържвам последователно лука, нарязан на ситно, пипера, зеления фасул и доматите, също нарязани на парчета.

Всичко се вари, докато се сгъсти, и се сваля от котлона.

Овкусява се с черния пипер, солта и нарязания на ситно магданоз и се оставя да изстине.

Пълни се в буркани и се стерилизира 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Манджи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Консервирана манджа в буркани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.