• бамя - 0.500 кг.
• лук - 1 малка глава
• черен пипер - 5 - 6 зърна
• копър - малко
• захар - 1/2 с.л.
• оцет - 3 с.л.
• сол - 1 с.л.
• аспирин - 2 бр.

За един буркан от 800 мл.

Нарязвате лука на полумесеци и го слагате в буркана заедно със зърната черен пипер и копъра.

Нареждате бамята и прибавяте солта, захарта, оцета и аспирина, който е добре счукан, за да се разтвори.

Заливате с вода и затваряте добре.

Така приготвената бамя в обръщате няколко дни, за се консервира от аспирина и оцета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Консервирана Бамя е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.