• карфиол
• сол - 1 с.л. на буркан
• захар - 1 с.л. на буркан
• черен пипер - 5 зърна на буркан
• оцет - 1 к.ч. на буркан
• целина - 1 лист на буркан
• аспирин - 1 бр. на буркан

Подготвеният карфиол се измива, начупва се на букетчета и се накисва във вода за десетина минути.

През това време в подготвените буркани се слагат подправките и аспиринът.

Карфиолът се реди в съдовете и бурканите се допълват с вода до горе.

Поставят се капачките и се запечатват. Стерилизация не е нужна. В следващите няколко дни бурканите се обръщат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Консервиран Карфиол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.