• конкилие - 500 г
• краве масло - 50 г
• кашкавал - 50 г
• синьо сирене - 20 - 30 г
• сметана - 150 мл за готвене
• сол - 1/3 с.л.
• черен пипер - 1/3 с.л.
• червен пипер - 1/3 с.л.

В подсолена вода сварете макароните. След това ги отцедете и изплакнете със студена вода.

В тиган или тенджера разтопете маслото и добавете солта, червения и черния пипер леко да се запържат.

След няколко секунди добавете кашкавала, сирената и сметаната.

Разбъркайте до разтапяне на кашкавала и добавете макароните. Бъркайте, докато се смесят макароните и сирената.

Свалете от огъня и разпределете пастата със сирена в чинии или купички, като пожелание може да добавите зелен лук, рукола и магданоз или каквото ви душа иска.

Лично аз ги предпочитам така, както са си ;)

Бон Апети ;)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Конкилие със сметана и сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.