• конкилие - 400 г макарони
• тиквички - 2 бр. нарязани на шайби
• патладжан - - 1 бр. нарязан на шайби
• лук - 1 бр. глава
• олио - 4 с.л.
• чесън - 4 бр. скилидки счукани
• черен пипер
• магданоз

Патладжаните нарязваме на колелца посоляваме и оставяме да се отцедят за около 30 минути.

Тиквичките нарязваме също на колелца.

Изстискваме патладжана и заедно с тиквичките и нарязания лук запържваме в олиото.

Добавяме и чесъна към сместа и задушаваме за няколко минути.

Пастата Конкилие варим според указанието на опаковката, като след това ги отцеждаме и поставяме в чиния.

Слагаме и останалото олио като разбъркваме и отгоре поставяме готовите патладжани и тиквички.

Поднасяме с нарязан на ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Конкилие с патладжан и тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.