• плодове - 1 кг по избор (сини сливи, череши, кайсии, вишни и т.н.)
• вода - 100 мл
• консервант - 1 пакетче Gelfix Extra 2:1 (Dr. Oetker)
• подсладител - 2 - 3 с.л. течен (от типа на Huxol)
• ром - 1 с.л.

Количеството на подсладителя, който ще използвате за конфитюр от 1 кг плодове, трябва да се равнява на 500 г захар.

Измийте и подсушете плодовете, като отстраните костилките (ако имат). Смелете ги на пюре с мелачка и полученото пюре сипете в подходящ съд с широко дъно.

Долейте водата и Gelfix Extra, разбъркайте и сложете всичко на котлона. Оставете да ври 5 минути и добавете подсладителя заедно с рома.

Оставете сладкото да ври още 5 минути и снемете от котлона. Може да ви се струва рядко, но след като изстине, ще се сгъсти.

Веднага го разсипете в бурканчета, затворете ги и ги обърнете с капачките надолу, докато добре изстинат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Конфитюр за диабетици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.