• дюли - 2 кг
• грозде - 2 кг. бяло + 1 л гроздов сок
• захар - 1 кг
• лимонтузу - 2 ч.л.

Обелете кората и махнете семенната част на дюлите. Нарежете ги на кубчета и ги поръсете със захарта. Оставете да престоят така около 2-3 часа. Прибавете към тях гроздовите зрънца и гроздовия сок.

Сложете ги на слаб котлон и постепенно го засилвайте по време на варенето. Бъркайте непрекъснато. Извадете изплувалите гроздови зрънца с помощта на решетеста лъжица.

Щом сиропът се сгъсти прибавете разтвореното във вода лимонтузу, разбърквайте още 5 минути и свалете от котлона. Разпределете конфитюра в бурканчета докато е още топъл, опънете целофан на гърлата им и затворете с капачки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Конфитюр с дюли и грозде е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.