• сини сливи - 2 кг
• захар - 1 кг
• вода - 2/3 ч.ч.
• оцет - 1/3 ч.ч.

Измиваме сливите и ги режем на парчета, след което ги прехвърляме в тава. Изсипваме отгоре захарта, като я разпределяме равномерно. Оставяме сливите да престоят така със захарта за една нощ.

Смесваме количеството вода с оцета и го изсипваме отгоре. Разбъркваме. Слагаме тавата със сливите да се пекат в загрята фурна на 200 градуса. Често разбъркваме.

Преценяваме си гъстотата, като си сипваме лъжичка от сиропа в чинийка. Сливите са от дребните сини сливи и са сладки, достатъчно беше 1 кг захар. След като се опече сладкото слагаме сладкото в бурканчета, които сме измили.

Бурканчетата трябва да са сухи, капачките също. Вече пълни бурканчетата ги затваряме добре и обръщаме с капачките надолу. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Конфитюр от сини сливи с оцет и вода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.