• сини сливи - 3 кг
• тиква - 3 кг
• захар - 2 кг
• оцет - 1 ч.ч.
• вода - 5 ч.ч

Измиваме сините сливи, сваряваме ги, разделени на половинки.

Тиквата обелваме и нарязваме на кубчета.

Сваряваме сироп от захарта и водата и сипваме в него тиквата и сливате.

Варим на силен огън.

Когато всичко омекне, разбъркваме добре, прибавяме оцета и доваряваме още десетина минути.

Разсипваме конфитюра в сухи буркани, завързваме ги с пергаментова хартия и слагаме капачките.

Съхраняваме на студено и тъмно място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Конфитюр от сини сливи и тиква е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.