Конфитюр от пъпеш
Необходими съставки
- пъпеш - 2.5 кг
- захар - 1.2 захар
- масло - 2 бучки
- оцет - 100 мл винен
- канела - 1 ч.л. на прах
- ванилия - 1 шушулка
Начин на приготвяне
Почистете вътрешността на пъпеша от кората и семките. Нарежете го на малки кубчета.
Сипете пъпеша в тава и го поръсете със захарта и оцета.
Сложете тавата или тенджерата на котлона и бъркайте непрекъснато, за да не залепне.
Прибавете маслото, канелата и остърганата шушулка ванилия заедно с шушулката за по-наситен аромат.
Оставете сладкото да се вари 15-20 минути, намалете котлона и доварете за още около 25 минути.
Готовия горещ конфитюр от пъпеш разсипете в бурканчета, затворете ги веднага и ги обърнете с капачките надолу да изстинат.
След това съхранявайте конфитюра от пъпеш на тъмно и хладно място.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Конфитюр от пъпеш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта