• круши - 5 кг
• орехи - 2 ч.ч.
• захар - 2 кг
• ванилия - 1 пак. на прах
• оцет - 200 мл винен

Обелете и почистете крушите. Нарежете ги на парченца. В дълбока тава сложете ред круши, поръсете отгоре със захар. Редувайте до изчерпване на продуктите, завийте и приберете за 24 часа в хладилник.

Смесете оцета с 500 мл вода и заливаме захаросаните круши. Продуктите се слагат в загрята на 200 градуса фурна и се пекат около 2-3 часа, като от време на време се разбъркват.

Когато течността престане да се разтича в чинията и започне да се задържа на лъжицата, е време да добавите почистените и натрошени на едро орехи и ванилията. Оставете сместа да се пече още 2-3 минути.

Горещият конфитюр се налива в сухи буркани и се стерилизира за не повече от 5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Конфитюр от круши и орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.