• череши - 1 кг
• захар - 1 кг
• лимонена киселина - 1/3 ч.л.
• индрише - 1 листенце

Измиваме добре черешите и им махаме костилките. Сипваме ги в дълбока тава и отгоре изсипваме захарта. Покриваме тавата и оставяме в хладилника за една нощ.

След това, без да разбъркваме, поставяме тавата във фурната и пускаме на ниска температура - около 120 градуса. Така печем 20-25 минути, след което разбъркваме и усилваме температурата.

Добавяме индришето.

Когато конфитюрът видимо се сгъсти, добавяме лимонената киселина, разбъркваме и изключваме фурната.

Оставяме във фурната за още около 10 минути и след това отстраняваме индришето, насипваме сладкото в буркани и затваряме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Конфитюр от Череши на Фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.