• лимонова кора - 1 с.л. настъргана
• ванилия - 1 бр.
• захар - 3/4 ч.ч.
• джинджифил - 1 ч.л. на прах
• вода - 3 ч.ч.
• праскови - 4 бр.
• лед - 1 ч.ч.

Прасковите се попарват с вряла вода, оставят се за 2 минути, пускат се в студена вода и ципата им се обелва. Костилките се отстраняват и плодовете се режат на осминки.

Водата се кипва. В тенджера с дебело дъно се слага захарта, джинджифилът, лимоновата кора и ванилията.

Залива се с горещата вода и се кипва. След като захарта се разтвори напълно, се добавят прасковите.

Сместа се загрява на бавен огън, докато кипне, и се сваля от котлона.

Охлажда се, добавя се лед и се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Компот от праскови с джинджифил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.