• кайсии - 4 кг
• захар - 1 кг
• индрише

Кайсиите се измиват и се почистват от костилката, като се срязват на две половинки.

В чисти и сухи буркани се поставя от плода до половинта на буркана. Сипваме по 5 с.л. захар, налива се вода до чертата. Отгоре се слага листо индрише.

Затварят се с нови капачки. Нареждаме в голям казан, покриваме с вода и варим на умерен огън за 10 минути от завирането.

Ако са по-зелени и твърди, може и за 15 минути. Оставяме в казана, докато водата се охлади.

После се изваждат, забърсват и нареждаме за зимнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Компот от кайсии с индрише е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.