• ягоди - 5 кг
• захар - 1.5 кг

Избират се здрави и не прекалено меки ягоди. Почистват се от дръжките и листата и се измиват. Нареждат се в голяма тенджера, като между тях се поръсва със захар.

Оставят се в съда 4-5 часа, за да си пуснат сок, след което се преместват на огъня.

Плодовата смес се кипва и се отстранява от котлона. Прехвърля се в буркани, които по най-бързия начин трябва да се запечатат и обърнат.

Стерилизация не се налага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Компот . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Компот от ягоди без стерилизиране е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.