• кори за баница - 500 г, селски кори на сач
• сирене - 300 г
• шунка - 150 г
• кашкавал - 150 г
• кисело мляко - 1 кофичка
• яйца - 4 бр.
• сода - 1 ч.л.
• олио - 2 - 3 с.л.
• за заливка
• яйце - 1 бр.
• лимонада - 100 мл, или газирана вода
• масло - 60 г

Разбийте яйцата с млякото, в което сте разтворили содата. Добавете олиото и разбъркайте.

В намаслена тава сложете една кора. Намажете я хубаво с яйчната смес. Половината поръсете с натрошено сирене, а другата половина - с настърган кашкавал и шунка. Покрийте с втора кора, пак намажете със сместа и поръсете със съответните продукти.

Така направете с останалите продукти. Към останалата смес добавете 1 яйце и 100 мл лимонада или газирана вода. Разбъркайте добре и залейте баницата.

Нарежете я на парчета. Сложете кубчета масло и печете на 200 градус за около 35 минути или до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Комбинирана баница със сирене, шунка и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.