• телешко филе - 300 г
• агнешко месо - 300 г
• свинско филе - 300 г
• чушки - 200 г зелени
• домати - 100 г
• лук - 2 глави
• гъби - 100 г
• бяло вино - 1/2 в.ч.
• червен пипер
• магданоз
• олио
• сол

Нарежете всички видове месо на средно големи парчета, които се мариноват във виното, част от нарязания лук, червен пипер и ситно нарязан магданоз. Оставете ги да престоят в хладилник около 2 часа.

Останалият лук нарежете на кръгчета, доматите - на филийки, а чушките - на едри парчета.

Нанижете шишовете в последователност - телешко, лук, агнешко, гъба, свинско месо, парче чушка, агнешко, домат и така до изчерпване на количествата.

Изпечете шишовете на намазнена с олио скара.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Комбиниран шиш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.