• брашно - 300 г
• мая - 12 г (суха)
• олио - 50 мл
• вода - 100 мл
• прясно мляко - 100 мл
• сол - 1 ч.л.
• захар - ½ ч.л.
• масло - 50 г
• кимион - ½ ч.л.

Маята и захарта се разтварят във водата. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Сипват се маята, солта и олиото. Млякото се добавя постепенно и се замесва гладко тесто.

Покрива се с кърпа и се оставя да втаса. След това тестото се премесва на посипана с брашно повърхност и се разделя на 4 топки.

Покриват се и се оставят да втасат. Питките се намазват с вода и се поръсват с кимион. Пекат се в предварително загрята фурна. Когато са готови, се намазват с масло и се покриват с кърпа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Колумбийски питки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.