• ориз - 100 г
• кашкавал - 100 г
• яйца - 3 бр.
• сирене фета - 250 г
• тиквички - 1 бр.
• домати - 2 бр.
• чушки - 1 бр.
• сметана - 100 г
• магданоз - 1 връзка
• сол - 1 щипка
• олио - 1 с.л.

Оризът се сварява до омекване в солена вода. Охлажда се и се смесва с настъргания кашкавал. Едно яйце се сварява и се настъргва. Добавя се в сместа.

Тиквичката се нарязва на много тънки кръгчета. Сиренето се намачква. Магданозът се реже на ситно. Сиренето се смесва с две яйца, тиквичката, сметаната и нарязаната чушка.

В тава, намазана с мазнина, се слага оризът и се натъпква добре. Отгоре се излива сметановата смес. Върху нея се слагат кръгчета домати и се притискат към сместа. Пече се 40 минути на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Солен Пай . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Колокитопита - оризов гръцки пай с домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.