• тиквички - 800 г
• лук - 1/2 глава
• магданоз - 10 стръка
• мента - 5 стръка
• копър - 10 стръка
• яйца - 2 бр.
• фета - 300 г сирене
• олио - 60 мл
• сол - 2 щипки
• йогурт - 500 г
• краставици - 1 бр.

Тиквичките се обелват и се настъргват на едро, поръсват се със сол и се оставят в сито. След десет минути се отцеждат.

Лукът се нарязва на ситно. Магданозът, ментата и копърът се режат на много ситно.

Сиренето се намачква с вилица и се смесва с тиквичките, нарязаните зелени подправки и нарязания лук. Добавя се сол и разбитите яйца.

От сместа се оформят малки топчета и се пържат в загрято олио до златисто.

Слагат се в тава, намазана с олио, и се пекат 10 минути на 140 градуса. Сервират се с йогурт, смесен със ситно нарязана краставица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Колокитокефтедес – гръцки зеленчукови кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.