- За блата
- яйца - 4 бр.
- захар - 10 с.л.
- ванилия - 2 пакетчета
- олио - 6 с.л.
- брашно - 11 с.л.
- лимонова кора - 1 с.л. настъргана
- За крема
- прясно мляко - 500 мл
- крем - 1 пакетче за бисквитена корта
- банан - 1 бр.
- За декорацията
- сметана
- какао
- фондан
Яйцата и захарта се разбиват с миксер. Сместа трябва да побелее. Към яйцата се прибавя и ванилията. След това бавно се прибавя и олиото. Разбива се хубаво с миксера. След това се добавя настърганата лимонова кора и брашното. Разбърквате с лъжица.
Получената смес се изсипва в тава, която предварително е застлана с хартия за печене. След като изсипете сместа в тавата, се заравнява леко с лъжицата. Блатът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Блатът трябва леко да се зачерви. Пече се за около 10-тина минути.
Докато се пече блатът, си пригответе чиста памучна кърпа. Кърпата се мокри със студена вода и се изстисква хубаво.
През това време може да си приготвите и крема. Кремът се приготвя по описанието на опаковката. Бананът се реже на малки парчета.
Готовият блат се изважда от фурната и се прехвърля върху кърпата. Отгоре се слага от готовия крем. Поръсва се с парчетата банан. След което с помощта на кърпата се завива на руло.
От двата края се реже по едно малко парче. Рулото се прехвърля върху поднос. Едното отрязано парче от рулато го слагате отстрани на рулото, а другото отгоре.
След това разбивате сметаната заедно с какаото. С готовата сметана измазвате хубаво рулото. Отгоре с вилица или шпатула правите шарките на дървото. След това може да сложите различни подходящи фигурки от фондан.