- яйца - 1 бр.
- захар - 1 ч.ч.
- мед - 2 с.л.
- масло - 150 г
- кисело мляко - 5 с.л.
- сода - 1 ч.л.
- брашно - колкото поеме
- за украсата
- белтъци - 1 бр.
- захар - 2 лъжици
- сладкарска боя
- захарни топчета
- захарни пръчици
В купа слагаме яйцето, захарта, меда и маслото и разбиваме добре с миксер. След това слагаме в киселото мляко содата и прибавяме към купата и разбиваме с лъжица. Прибавяме и брашното и правим меко тесто, което оставяме да втаса 30 минути.
След като е готово, с помощта на точилка го разстиламе и правим елхички, а може и други формички по желание. След това вземаме и ги слагаме в предварително намазнена с олио тава и печем на загрята фурна на 150 градуса до готовност.
Като са готови, ги оставяме хубаво да изстинат и им приготвяме украсата.
В купа слагаме белтъка и слагаме захарта и разбиваме, докато стане на сняг. След това делим на 3 части. Едната си оставя бяла, а останалите 2 - зелена и оранжева.
След това ги украсяваме и оставяме така да се стегнат. Сервираме с чай и кафе.