• гъска - 1 бр.
• картофи - 6 - 7 бр.
• лук - 2 - 3 глави
• чубрица - 1 с.л.
• магданоз - 1 с.л. (сух)
• босилек - ½ ч.л.
• мазнина - 5 с.л.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• черен пипер
• сол

Картофите се нарязват на кубчета и заедно с накълцания лук се задушават в част от мазнината. Добавят се подправките и се посолява.

Гъската се измива добре, посолява се и се слага в тава. Полива се с останалата мазнина. Пече се в умерена фурна. Залива се с виното и малко вода. По време на печенето се полива с образувалия се сос.

Когато месото е готово и получи хрупкава коричка, гъската се изважда и се слага в голямо плато или чиния. Около нея се сипват задушените картофи с лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Гъше Месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Коледна печена гъска е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.