- бисквити - 300 г
- масло - 125 г краве
- прясно мляко - 70 мл
- бонбони - 100 г желирани с вкус на портокал
- какао - 3 с.л.
- орехи - 150 г нарязани на ситно
- за украса
- фондан - цвят зелен
- захарни звезди - за декорация
Бисквитите начупвам и поставям в блендер, за да станат на трохи. Разтопете кравето масло.
Предварително сложете прясното мляко в купичка на водна баня и в него добавете желираните бонбони. Разбъквайте периодично до получаването на гладка смес.
В голяма купа смесете бисквитите, маслото, какаото, нарязаните орехи и гъстата каша с прясно мляко и желирани бонбони. Разбъркайте хубаво с вилица и поставете сместа във тефлонова тавичка с форма на "Елхичка" предварително намаслена с масло. Поставете в хладилника да стегне.
След поне 3-4 часа извадете от формата, поставете "Елхичката" в чиния за сервиране.
Разточете на тънко фондана и покрийте елхичката, като оставите пънчето на дървото непокрито с фондан. Притиснете внимателно с пръсти за да прилепне върху "Елхичката", излишното количество фондан изрежете с остър нож. Върху фондана пръснете захарни звезди и ги натиснете леко с пръст за да залепнат във фондана.