• брашно - 300 г
• прясно мляко - 100 мл
• масло - 150 г краве
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• За пълнежа
• масло - 100 г
• сирене - 100 г (настъргано)
• кашкавал - 100 г (настърган)

Оставяме маслото да омекне на стайна температура. Разбиваме го и прибавяме последователно солта, черния пипер, прясното мляко и брашното на струйка.

От получената смес замесваме гладко тесто и го разточваме на кора с дебелина 3-4 мм.

С чаша или формичка изрязваме кръгчета от кората, които надупчваме с вилица.

В омазнена и набрашнена тавичка нареждаме соленките и ги изпичаме в умерено загрята фурна за 20-тина минути.

Приготвяме пълнеж от разбито на пяна масло и настъргани кашкавала и сиренето.

Изпечените и изстинали соленки се слепват с пълнежа, като отгоре може да се украсят с разбито масло и парченце кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Коктейлни соленки за вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.