Оставете скаридите да се размразят и изцедете водата.
В купа объркайте съставките за соса. В подходящи чаши накъсайте малко от салатата и сложете по 2 ч.л. от соса.
Поставете няколко скариди, ако са големи може да ги срежете на две.
Редувайте от продуктите докато напълните чашите. Завършете коктейла със сос и изстискайте малко сок от лайм. Поставете по една скарида за украса и резен лайм.